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エリンギと枝豆のガーリックバター炒め レシピ・作り方

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材料(2〜3人分) エリンギ 4本 枝豆(冷凍) ひとつかみ ニンニクのみじん切り ひとかけら バター 15g 鎌田醬油だし醬油 小さじ1〜
作り方 [1] エリンギはお好みの大きさに切ります。枝豆は解凍して皮を剥いておきます。 [2] 鍋にバターを暖め、大蒜をいれて香りが出たらエリンギをいためます。炒まったら枝豆をいれて醤油をひとまわしかけて出来上がり。 きっかけ いつも作るエリンギのガーリックバターに枝豆をいれてみました。色が春らしくなりました。 おいしくなるコツ エリンギをしっかりといためると香ばしいです。

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