簡単！つくおきにもオススメ『サラダチキンと白菜のサラダ』
低温調理器でまとめて作り置きしているサラダチキンを使って、簡単アレンジレシピを考えました。
最近低温調理器（BONIQ pro）を買って使っていますが、劇的にお肉をおいしく柔らかく食べれて感動！！海外製などであれば、1万円以下で買える商品もあって、鶏むね肉などをよく食べる方には絶対オススメです！！
レシピはプロフィール欄のURL先でも紹介しています😊
サラダチキン
100g
白菜
100g
塩
小さじ1/4
A 種入りマスタード
大さじ1/2
A マヨネーズ
大さじ1/2
A レモンの絞り汁
小さじ1/2
A ブラックペッパー（あらびき）
適量
手順
- ①サラダチキンを用意する。
- ②白菜は、芯の部分は5mm幅、葉の部分は1cm幅に切る。鶏むね肉は、5mm幅の薄切りにし、横幅を半分に切って食べやすい大きさにする。
- ③ポリ袋に白菜、塩を入れてよく揉み、5分ほどおく。水分が出てきたらよく絞る。
- ④ボウルに、サラダチキン、白菜、A種入りマスタード 大さじ1/2、マヨネーズ 大さじ1/2、レモンの絞り汁 小さじ1/2、ブラックペッパー（あらびき） 適量を入れてよく和える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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