スープのコクが◎簡単おしゃれな冷製パスタ♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 580kcal
・たんぱく質 25.2g
・塩分 4g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・スパゲッティ 100g
・スモークサーモンの薄切り 60g
・モッツァレラチーズ 60g
[A]牛乳 120ml
[A]「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ 2袋
・「瀬戸のほんじお」 適量
・黒こしょう 少々
[B]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
[B]レモン汁 小さじ2
・牛乳 120ml
■つくり方
(1)ボウルにAを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
(2)スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、冷水で洗い、ザルに上げて水気をきる。スモークサーモン、モッツァレラチーズはひと口大に切る。
(3)ボウルに(2)のスモークサーモン・モッツァレラチーズを入れ、塩少々をふってなじませ、(2)のスパゲッティ、Bを加えて混ぜ、塩・黒こしょうで味を調える。
(4)(1)に牛乳120mlを加えて混ぜ、器に注ぎ、(3)を盛る。