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しそクリームチーズぱすた 〜カブの和風ソテー

意外性バツグン!醤油とチーズ * かぶの醤油ソテー🌱しそクリームチーズ __________________________ 【本日の冷蔵庫】 東京都葛飾区在住、Cさんから。 食材は ー かぶ クリームチーズ しそ __________________________ Vol.192「しそクリームチーズぱすた 〜カブの和風ソテー」

材料

  • かぶ
    1玉
  • しそ
    5〜6枚
  • クリームチーズ
    大さじ2
  • 牛乳
    100ml
  • 醤油
    大さじ1
  • エサンテ油
    大さじ1
  • 白だし
    大さじ1
  • 胡椒
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • まずは食材を切っていく。
  • カブはごろっと大きめに。
  • しそは出来るだけキザム。
  • 軽めの油でかぶをソテー。
  • 焦げ目がついたら醤油in。
  • パスタの茹で時間は7分。
  • 綺麗なフライパンを使い、牛乳を沸かし白だし投入。
  • クリームチーズ、パスタ、以上和え、軽く煮詰める。
  • 火を止めてしそを混ぜる。
  • パスタをお皿に盛りつけ。
  • かぶのソテーを乗せたら、最後に胡椒を振って完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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