意外性バツグン!醤油とチーズ
* かぶの醤油ソテー🌱しそクリームチーズ
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【本日の冷蔵庫】
東京都葛飾区在住、Cさんから。
食材は ー
かぶ クリームチーズ しそ
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Vol.192「しそクリームチーズぱすた 〜カブの和風ソテー」
材料
かぶ
1玉
しそ
5〜6枚
クリームチーズ
大さじ2
牛乳
100ml
醤油
大さじ1
エサンテ油
大さじ1
白だし
大さじ1
胡椒
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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まずは食材を切っていく。
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カブはごろっと大きめに。
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しそは出来るだけキザム。
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軽めの油でかぶをソテー。
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焦げ目がついたら醤油in。
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パスタの茹で時間は7分。
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綺麗なフライパンを使い、牛乳を沸かし白だし投入。
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クリームチーズ、パスタ、以上和え、軽く煮詰める。
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火を止めてしそを混ぜる。
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パスタをお皿に盛りつけ。
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かぶのソテーを乗せたら、最後に胡椒を振って完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。