ズッキーニのチーズ焼き

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ズッキーニをカップにした見た目かわいいチーズ焼き☆ひき肉も入って満腹感ありの1品です♪

材料

(2人分)

ズッキーニ

2本
合いびき肉

100g
[A]パン粉

大さじ1
[A]トマトケチャップ

小さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1
[A]こしょう

少々
ピザ用チーズ

20g
パセリのみじん切り

適量

手順

所要時間：30分

（1）ズッキーニはタテ半分に切り、中身をスプーンでくり抜く。
（2）ボウルに（1）のズッキーニのくり抜いた中身を入れ、ひき肉、Aを加えて混ぜ合わせ、（1）の中身をくり抜いたズッキーニに詰め、チーズをかける。
（3）180℃のオーブンで20分焼き、器に盛り、パセリをふる。
＊フライパンで焼く場合は弱火でじっくり中まで火を通してから、チーズをのせてフタをし、　チーズが溶けるまで蒸し焼きにしてください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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