ズッキーニをカップにした見た目かわいいチーズ焼き☆ひき肉も入って満腹感ありの１品です♪
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 192kcal
・たんぱく質 14.8g
・塩分 1g
・野菜摂取量 192g
■材料（2人分）
・ズッキーニ 2本
・合いびき肉 100g
[A]パン粉 大さじ1
[A]トマトケチャップ 小さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
[A]こしょう 少々
・ピザ用チーズ 20g
・パセリのみじん切り 適量
■つくり方
（1）ズッキーニはタテ半分に切り、中身をスプーンでくり抜く。
（2）ボウルに（１）のズッキーニのくり抜いた中身を入れ、ひき肉、Ａを加えて混ぜ合わせ、（１）の中身をくり抜いたズッキーニに詰め、チーズをかける。
（3）１８０℃のオーブンで２０分焼き、器に盛り、パセリをふる。
＊フライパンで焼く場合は弱火でじっくり中まで火を通してから、チーズをのせてフタをし、 チーズが溶けるまで蒸し焼きにしてください。
