■紹介文
ミートソースといえば、僕のなかではスパゲティに乗っけてるぐらいのイメージしかないんですが、味付けは挽肉やタマネギ、ニンニクなどを使って、結構濃い味付けをしますよね🙂
このミートソースを使った食パンレシピがレシピ本に載っていたので、面白いなぁと思って、早速焼いてみました😆
ミートソースは奥さんが手作りしてくれると言ってくれたんですが、今回はホームベーカリーで焼くやつなので、できるだけ手軽に出来るよう、市販のミートソースをそのまま使うレシピになっています😉
焼き上がりの香りは、うん、これ、スパゲティ専門店のお店の香りだっ🤩
■材料 （二斤分）
ー使用したホームベーカリー
シロカ SHB-712
ーパン生地
強力粉(カメリア)375g
ドライイースト(赤サフ)3.5g
砂糖35g
塩3.4g
ショートニング30g
お水155ml
ミートソース130g
溶き卵35g
■作り方の手順
写真付きで👇の「黒わんこカフェ」のサイトに詳しく載せていますので、是非☺️
https://blackdog.tokyo/202107202748
■作り方
【1】今回のレシピの特別な材料はミートソースになります。ミートソースは市販のミートソースなら何でもイイと思いますが、僕は使い切り易いハウス食品の商品を使いました🙂全ての材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。
【2】焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります！🍞ゴールデンヨット75gとカメリア300gで焼いたときのものなので、少し大きめに、そして柔らかく焼き上がっています😁
【3】完成
■POINT
今回はハウス食品の「完熟トマトのミートソース」という商品を1袋使いました😉
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詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)
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