【ハインツ／ホワイトソース】チーズでコク増し♪鮭のクリームシチュー

チーズのコクがたまらない、鮭入りのクリームシチュー！野菜たっぷりで栄養バランスも◎簡単に本格的な味が楽しめます♪ ■材料（3~4人分〔35分〕） ハインツホワイトソース 1缶（290g） 鮭 2切 玉ねぎ 1/2個 じゃがいも 2個 にんじん 1/2本 ブロッコリー 1/2株 カマンベールチーズ 1個 水 100ml バター 15g 塩 少々 こしょう 少々 バケット お好みで 【A】 牛乳 300ml 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 ■工程 <1>　今回は、「ハインツホワイトソース」を使用します。 <2>　鮭はひと口大に切り、塩、こしょうをふる。 <3>　玉ねぎはくし切りにする。じゃがいも、にんじんは皮をむいて小さめの乱切りにする。 <4>　ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に乗せてラップをする。電子レンジ（600W）で2分加熱し、ラップを外しておく。 <5>　鍋にバターを入れて中火で溶かし、<2>を焼く。両面焼けたら取り出す。 <6>　同じ鍋に<3>を入れて中火で炒め、油が回ったら水を加える。蓋をして10分ほど蒸し煮にする。 <7>　<1>、【A】を加えてよく混ぜ、煮立ったら弱火にする。 <8>　焦がさないように時々混ぜながら弱火で15分ほど煮込む。<4>、<5>、カマンベールチーズをちぎり入れてさっと煮る。 <9>　器に盛り、お好みでバゲットを添える。 ■コツ・ポイント ブロッコリーは電子レンジで加熱しておくと、煮込み時間が短くなり、食感や彩りがよくなります。 鮭は両面に焼き色をつけることで旨味が閉じ込められます。 カマンベールチーズは最後に加えると、溶けすぎずとろっとした食感が楽しめます。