かぼちゃの甘酒汁粉ココナッツオイル風味

かぼちゃの煮物の残りと甘酒で作ったお汁粉にココナッツオイルで風味をプラスしました 作り方 [1] かぼちゃの煮物の皮の部分を取り除きます。（仕上がりの色をきれいにするため） [2] 甘酒、スキムミルクを加え滑らかになるまでブレンダーで混ぜます。 [3] ココナッツオイルを加えて温めたら出来上がり。 [4] 甘味が足りなければ砂糖や蜂蜜を加えてください。 ■コツ・ポイント 我が家のかぼちゃ煮は水と砂糖とほんの少しの塩で蒸し煮にします。かぼちゃが温かいうちにブレンダーを使うと滑らかになりやすいです。 ■このレシピの生い立ち ココナッツミルクの代わりにココナッツオイルと甘酒を使ってみました。