かぼちゃや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 203kcal
・たんぱく質 2.9g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 115g
■材料（4人分）
・かぼちゃ 1/4個
・玉ねぎ 1個
・牛乳 大さじ1
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
[A]レーズン 大さじ4
[A]はちみつ 大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
・ミックスナッツ 適量
■つくり方
（1）かぼちゃは種、ワタを取り、皮を落として２ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りする。
（2）耐熱ボウルに（１）のかぼちゃ・玉ねぎ、牛乳を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、かき混ぜてさらに１分加熱する。
（3）やわらかくなったらかぼちゃをつぶして、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを加えて混ぜ、ミックスナッツを散らす。
