絶対に失敗しない！『豚バラ大根』の作り方

絶対に失敗しない！『豚バラ大根』の作り方

masa✩(くるぷぴぃ)

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材料

(2人分)

大根

250g
豚バラ大根薄切り

100g
☆濃口醤油

大さじ1
☆糖質ゼロ料理酒

大さじ2
☆ラカントS（液状）

小さじ2
☆ほんだし

少々
☆うま味調味料

少々
塩コショウ

少々

手順

大根は、ピーラーなどで皮を剥いて、3mm幅にカットして⋯
いちょう切りにします。
耐熱容器に、大根を移し、ラップをしてレンジ（600w）で6分加熱します。
豚バラ肉は、4〜5cm幅にカットします。
ボウルに☆を入れて、よく混ぜます。
レンチンが終われば、大根の水気を切っておきます。
豚バラ肉の両面に焼き目をつけます。（中火〜強火）
焼き目がつけば、1度お皿にあげておきます。
同じフライパンに大根を投入〜♬豚バラ肉から出た脂で、大根にも焼き目をつけます。（中火）
大根に焼き目がつけば、☆を加えて全体に絡めながら煮詰めます。
味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整すれば⋯
完成〜✨
1人分の糖質量は、約4.0gです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ちぜひお試しください〜☆(｡･ω･｡)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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