材料(2人分)
大根 250g
豚バラ大根薄切り 100g
☆濃口醤油 大さじ1
☆糖質ゼロ 料理酒 大さじ2
☆ラカントS(液状) 小さじ2
☆ほんだし 少々
☆うま味調味料 少々
塩コショウ 少々
誰でも作れる!失敗なしの低糖質な『豚バラ大根』(。・ω・。)♬
作り方
[1] 大根は、ピーラーなどで皮を剥いて、3mm幅にカットして⋯
[2] いちょう切りにします。
[3] 耐熱容器に、大根を移し、ラップをしてレンジ(600w)で6分加熱します。
[4] 豚バラ肉は、4〜5cm幅にカットします。
[5] ボウルに☆を入れて、よく混ぜます。
[6] レンチンが終われば、大根の水気を切っておきます。
[7] 豚バラ肉の両面に焼き目をつけます。(中火〜強火)
[8] 焼き目がつけば、1度お皿にあげておきます。
[9] 同じフライパンに大根を投入〜♬豚バラ肉から出た脂で、大根にも焼き目をつけます。(中火)
[10] 大根に焼き目がつけば、☆を加えて全体に絡めながら煮詰めます。
[11] 味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整すれば⋯
[12] 完成〜✨
[13] 1人分の糖質量は、約4.0gです。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
ぜひお試しください〜☆(。・ω・。)