材料(4人分)
鶏肉(ももor胸) 1枚
たらこ 1はら
大葉 5~6枚
ピザ用チーズ 適量
塩こしょう 少々
バター 少々
酒 少々
鶏肉、たらこ、大葉の最強トリオにチーズをのせこんがり焼くだけ♪でも、これなら美味しいこと間違いなしでしょ?(笑)
作り方
[1] 鶏肉は一口大に切り塩コショウして酒を振り下味をつける。たらこは1cmくらいに切り分ける。大葉は半分に切る。オーブンを200℃に予熱しておく。
[2] 耐熱皿にバターを塗り、大葉、鶏肉、たらこの順に重ねて並べていく。
[3] ②の上にチーズを乗せてオーブンで10~15分焼いたら出来上がり♪
■コツ・ポイント
鶏肉は厚く切ってしまうと火が通りにくいのでなるべく薄めに。オーブンを使わずに先にレンジで鶏肉に火を通してからトースターで焼いてもOKです♪
■このレシピの生い立ち
大葉と鶏肉が冷蔵庫にあったので何か簡単で美味しいものを!と思いついたレシピです。