ふんわりもっちりレーズンパン

全粒粉＆上新粉（米粉）で、ふんわりもっちり香ばしいパンに♪シンプルで食べやすい。レーズン入りで美味しさUP(^^)/ 作り方 [1] HBに材料をそれぞれセットして、生地作り～一次発酵。 [2] ガス抜きして３等分し、丸めなおしてベンチタイム１５分。※固く絞った濡れ布巾をかけて乾燥防止 [3] 軽くガス抜きして綺麗に丸め、強力粉をふって形をつける。（箸などで真ん中をぎゅっと押さえる） [4] １８０度で１３～１５分。（様子を見て調節してください） [5] できあがり♪ [6] 押さえ方が甘かったので、綺麗なおしりになりませんでした(;_;)笑 [7] この手前の子は、焼く前に再びぎゅっと押さえてみたんですが、すっごくしぼんじゃったんで、お勧めしません。 ■コツ・ポイント ぎゅっと押さえるときは、下までしっかり押さえて双子ちゃんにしてください。発酵時間や焼き時間は様子を見て調節してください♪ ■このレシピの生い立ち 久しぶりに全粒粉を買ったので