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ホックホク!おさつマフィン
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ホックホク!おさつマフィン

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レシピあり 秋に食べたくなる さつまいもスイーツのレシピです🍁 😋 しっとりふわふわ❣️ スイートポテトとパウンドケーキの良いとこ取りみたいなマフィンです😍 美味しすぎて試作完成した日に2回も作ってしまいました(笑) 虜になること間違いナシ🙌 ポイントにも書きましたが、食べる直前に 温め直してあげるとホクホクになります🍠 ぜひぜひ作ってみてください✨ ------------------------- 「ホックホク!おさつマフィン」 <材料> マフィン 6個分 *薄力粉 30g *アーモンドプードル 20g *ベーキングパウダー 2g ・さつまいも(生の状態で) 1本 200g前後 ・無塩バター 70g ・砂糖 40g ・はちみつ 20g ・牛乳 大さじ2 ・黒ごま 適量 ~準備~ (1)*の粉類を全て合わせて振るっておく (2)さつまいもを加熱し終えたら、オーブンを180度に予熱する。 (3)バターを常温に戻しておく。 (4)マフィン型にマフィンカップを入れる。 〔作り方〕 ①さつまいもの皮をむき、2㎝程度の輪切りにする。 ②耐熱のボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ600wの電子レンジで7分加熱する。 ③マッシャーで熱いうちにさつまいもをつぶす。 ④別のボウル上にザルをセットして、サツマイモを濾す。 ⑤濾したサツマイモにバターを加え、全体が滑らかになるまで混ぜる。 ⑥砂糖、はちみつ、牛乳の順に加え、その都度よく混ぜる。 ⑦*の振るった粉類を全て加え、ダマができないように混ぜ合わせる。 ⑧マフィンカップに生地が均等になるように入れる。 ⑨黒ゴマを散らして180度に予熱したオーブンで25分焼いたら完成! POINT ・焼き立てがホクホクでとっても美味しいです◎ ・保存は冷蔵で。食べる前に500wの電子レンジで1個あたり30秒加熱してお召し上がりください♪ ✔レシピの転用・無断転載はお控えください。 ------------------------- 急に寒くなったと思ったら暑くなったり… 今の時期体温調節難しいですよね😥 秋になると花粉?が原因か くしゃみが止まらなくなります🤧 9月も気づけば後半戦。 マイペースに頑張りましょう🌟 追記: ・卵なしで試作した方が美味しかったので レシピの卵抜いちゃいました! 投稿して早々の変更ごめんなさい🙇‍♀️ ・このレシピだとだいたいマフィン5~6個分できます◎ さつまいもの量によって変わりますが、 写真は濾した後のさつまいもの量で120g程度でした。 𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。𖤣𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。𖤣

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