〇《ステーキ》の材料（ 2人分 ）〇
・牛ももブロック肉 300g
・塩 3g
・黒こしょう 適量
・オリーブオイル 適量
・バター 40g
・にんにく １かけ
・ローズマリーorタイム（なくても可）
付け合わせ
・ブロッコリー 1/2株
・にんじん 1/2本
・じゃがいも 1個
〇《ステーキ》の摂取カロリー 〇
・477 kcal/1人前
・たんぱく質 37 g（ 148 kcal）
・脂質 29 g（ 261 kcal）
・炭水化物 17 g（ 68 kcal）
・食物繊維 3.0 g
・食塩相当量 2.1 g
〇《ステーキ》の焼き方 〇
1. お肉を常温に戻しておく。
2. 塩と黒胡椒をふる。
3. フライパンにオリーブオイルを敷き、火にかける。
4. 表面に焼き色がつくまで焼く。（１面30秒ずつくらい）
5. アルミホイルで包み、休ませる。（5分）
6. ４のフライパンに、バターとにんにく、ハーブを入れて火にかける。
7. バターが溶けたら、肉を入れスプーンでオイルをかける。※焦げないように注意
8. お皿に盛り付けて、完成。
※付け合わせ野菜は、レンジで加熱後一緒にアロゼ（7の作業）
