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豚肉とお野菜で🙌韓国風炒め
今日はご飯が進む韓国風炒めのレシピをご紹介します👩🍳🍀
材料
豚バラ肉焼き肉用
150g程度
ピーマン
2～3個
人参
1/2本
ごま油
適量
ゴマ
たっぷり
小麦粉
適量
ニンニク
1片
⚫砂糖
大匙1/2
⚫醤油
大匙1と1/2
⚫みりん
大匙1と1/2
⚫コチュジャン
小匙1
手順
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①豚肉は好きな大きさに切り、全体に小麦粉をまぶしておく。人参は細切り、ピーマンは乱切りに。ニンニクはみじん切りに。⚫は混ぜておく
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②フライパンにごま油、ニンニクを加え混ぜ合わせたら、火にかける。香りがたってきたら人参を加えて炒める
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③肉を加えて炒め、火が通ったらピーマンも加えて炒める
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④⚫を加えて全体混ぜ合わせるように炒めたら火を止める。
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お皿に盛り付けて、上からゴマをふりかけたら完成🌈✨✨
投稿者からのコメント
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コチュジャンの量はお好みで調整してみてください🤗🍀
お野菜は玉ねぎ等でも美味しく出きるのでオススメです(^^)💕
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お肉は豚ロースや小間肉でも🙆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
