豚こま切れ肉と新玉ねぎの生姜焼き

こんにちは☺️ 今日のレシピは、豚こま切れ肉と新玉ねぎの生姜焼きです。 今が旬の新玉ねぎをたっぷり使った、豚こま切れ肉の生姜焼きは、お財布にやさしく甘辛い味付けでご飯がとても良く進みます。 豚こま切れ肉は、ぱさつくからあまり使わない… とのお声を良く聞きますが、 焼く前の下処理をちゃんとしておくと、驚くほどやわらかくなります。 豚こま切れ肉は炒めるのではなく、こんがり美味しそうな焼き色がつくまで触らないで じっくり焼くと香ばしくて食べごたえ抜群！ お財布にやさしいお肉が、 ちょっとのひと手間で食べごたえのあるおかずになりますよ。