【#豚キムチクッパ 】レシピあり▼
フライパンひとつで‼超特急晩ごはんレシピ🙌
アレンジも無限大✨
ガッツリ食べたいときには、合い挽き肉を豚の薄切り肉やひと口大に切った鶏肉に代えてみるのもおすすめ。ヘルシーにしたいときは、豆腐を加えるのも♪丸ごと入れてフライパンの中で崩せば、切る手間も省けちゃいます。
お好みでとろけるチーズをのせてもおいしいですよ😊
肌寒い日に、ほっこり温まれます🎵ぜひお試しくださいね！
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▼材料（1人分）
・ごはん……200g
・キムチ……80g
・合い挽き肉……80g
・卵……1個
・青ネギ……適量（小口切り）
・ごま油……大さじ1/2
・すりおろしにんにく……小さじ1/2
・塩胡椒……少々
【A】
・水……300ml
・鶏ガラスープの素……小さじ1
・酒……小さじ2
・醤油……小さじ1
▼作り方
1. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、合い挽き肉、塩胡椒、すりおろしにんにくを加えて炒める。お肉の色が変わったらキムチを加えて炒める。
2. キムチがしんなりとしてきたらAを加えて煮る。灰汁はきれいに取り除く。
3. ごはんを加えて一煮立ちしたら、溶き卵を流し入れる。
※溶き卵をいれたら固まるまで混ぜないでください！！
4. 器に盛り付け、青ネギをトッピングする
recipe&photo by@moaiskitchen
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