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オクラが安いとよく作るこのレシピ！
オクラの断面が星形になって可愛い！
材料
オクラ
6本
玉子
1個
水
400ml
だしの素
1袋（4g)
醤油
大さじ1
酒
小さじ1
塩
少々
板ずり用の塩
適量
胡椒
少々
投稿者からのコメント
◆POINT！
・オクラを加熱しすぎてしまうと、歯ごたえがないくらい柔らかくなりすぎてしまいます
沸騰前からずっと入れっぱなしにするのではなく、沸騰してからオクラ、玉子、味を整えるをテンポよくおこなえると加熱しすぎるということはないかと思います！
・吹きこぼれに注意してください
→このレシピで使った調理道具
▶︎包丁
▷まな板
▶︎小さじ・大さじ
▷菜箸
▶︎玉子を溶きほぐすうつわ
▷小鍋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
