みなさんこんばんは＊
miiです☻
今回は寒くなってきた
今の季節におすすめの
とろりんあったか卵スープです🐣
とろみがついているので冷めにくく
あったかさも美味しさも体に染み渡ります
なんと包丁を使わないレシピ☻
寒いな〜と思ったらこれ！
ぜひお試しくださいね。
材料 （2人分）
絹ごし豆腐
150g（1/2丁）
卵
1個
カニカマボコ
25g
水
400ml
片栗粉
大さじ1
細ねぎ（小口切り）
適宜
A.和風だしの素
小さじ1
A.鶏ガラスープの素
小さじ1/2
A.塩
ふたつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下準備
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・片栗粉は同量の水で溶いておく。
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①鍋に水を加え火にかけ、沸いたら（A）
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、ほぐしたカニカマボコを入れる。
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②豆腐をスプーン等ですくいながら入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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③沸いたら沸騰した状態のスープに溶き卵を回し入れ、火を止める。お好みで細ねぎを散らす。
投稿者からのコメント
▷POINT
・片栗粉は必ず卵を加える前に入れて下さい。
・卵はよく撹拌し、回しながら少しずつ加えるとふわふわに仕上がります。
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管理栄養士miiがつくる
毎日の暮らしに寄り添う
おうちで手づくりのからだに
やさしいごはん*°
miiのレシピは家族みんなで食べれる
比較的優しい味付けです☻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
たべれぽ
おいしかったです🥚
塩はひとつまみでも十分美味しいです。豆腐多めに作りましたが食べ応え満点でした。スープジャーでお弁当にピッタリです
あまりがちな材料で作れて助かりました✨うちの子どもはあまり好きでないみたいで残念😭
簡単で、洗い物も少なく、早くできて美味しい。体もあったまる。生姜を入れても美味しそう。
家にあるモノで簡単に作れました。寒い日にぴったりな、やさしいお味のスープでした。レシピに感謝です。
普段料理をしない自分でも簡単に作れて、しかも美味しかったです！たくさん作りたかったので、元々のレシピの4倍量で作りました！所要時間は15分くらいでしたが、慣れてくればもっと手際良く作れると思います。また作らせていただきます👍
優しい味付けで、作ってよかったです。
ちょうどコロナにかかっていて料理が辛い時期だったので、たすかりました。
洗い物少ないので楽ちん！冷蔵庫にある余り物でできちゃうのでまた作ろう〜美味しかったです🥚
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コメント（11件）