子供が好きな味付け2選

☆1枚目 豚キムチときのこのエスニック炒飯 💕 ⁡ これ、めっちゃ美味しくできました🙌 きのこも苦手なのに、これしめじも美味しいって言ってくれたので、苦手なお子様にもオススメ♪ エスニックといっても子供も好きな味付け😋 ナンプラー感はないので、絶対苦手な方も大丈夫🙆‍♀️ 味付けの調味料は一律小さじ1で作りやすいです👍 ⁡ [材料2人分] ⁡ ●ご飯・・・400g ●卵・・・2個 ●豚こま ・・・100g ●しめじ ・・・1パック(100g) ●長ねぎ ・・・1本 ●にんにく・・・2かけ ●ごま油 ・・・大さじ1+大さじ1 ⁡ 🅰️キムチ・・・50g 🅰️ナンプラー・オイスターソース・鶏がらスープの素・醤油・・・各小さじ1 ⁡ ●大葉・・・5枚 ●いりごま・・・適量 ⁡ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣卵を溶く。 しめじは石づきを取り除き、手でほぐす。 長ねぎは粗みじん切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 大葉は細切りにする。 🅰️は合わせておく。 ⁡ 2️⃣ごま油大さじ1をひいたフライパンを熱し、卵液を流し入れ、ヘラで大きくゆっくりかき回しながらふわふわ卵を作る。(少し半熟の状態です) 一旦フライパンから出しておく。 ⁡ 3️⃣ごま油大さじを再度フライパンに入れて熱し、にんにく・長ねぎ・しめじ・豚こまを入れて強火で3分程炒める。 ⁡ 4️⃣ご飯・🅰️をフライパンに加え、強火で全体の調味料がいきわたるよう1分程炒めたら、卵をフライパンに戻し、さっくり混ぜる。 ⁡ 5️⃣器に盛りつけ、大葉・いりごまをトッピングする。 ⁡ ☆2枚目 チキンとポテトのピリ辛にんにく中華だれ 💕 ⁡ 子供も大好きなチキンとポテトの組み合わせ(豆板醤半量で作ってあげてください)‼️ 大人はピリ辛でおつまみにもピッタリ🙆‍♀️ たれの調味料が全て小さじ1なので作りやすいです👍 ⁡ [材料2人分] ⁡ ●鶏もも肉の切り身・・・270g(1枚肉をカットしてもオッケーです。鶏むね肉でも可。) ●じゃがいも ・・・2個(200g) ●片栗粉 ・・・大さじ1 ●ごま油 ・・・大さじ1 ●酒 ・・・大さじ1 ⁡ 🅰️水・・・100ml 🅰️中華だしの素・豆板醤・醤油・すし酢・砂糖・にんにく・・・各小さじ1(にんにくチューブを使用しています。) ⁡ ●青ねぎ ・・・3~4本 ⁡ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣鶏もも肉の切り身はペーパータオルで水気をとり、ポリ袋に入れて片栗粉を加え、振りながらまぶす。 じゃがいもは一口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルにいれて、水大さじ2(分量外)をまわしかけ、ふんわりとラップする。600Wのレンジで4分程加熱する。(じゃがいもに竹串がスッと通るまで) 青ねぎは小口切りにする。 🅰️は合わせておく。 ⁡ 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏もも肉を皮目を下にして強火で2~3分焼く。 鶏もも肉をひっくり返し、酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして中火で2~3分蒸し焼きにする。 ⁡ 3️⃣ペーパータオルでフライパンの油をふき取り、じゃがいも・合わせておいた🅰️のたれをフライパンに加え、混ぜながら中火で2分程火にかける。(自然にとろみがつきます) ⁡ 4️⃣器に盛りつけ、青ねぎをトッピングする。 ⁡ [ポイント] ⁡ ※じゃがいもはあらかじめレンジ加熱するので時短簡単🙆‍♀️ ⁡