まぐろとアボカドを和えるだけで簡単☆ごはんやおつまみにぴったりのひと品です。
■材料(2人分〔10分〕)
サーモン(柵) 150g
アボカド 1個
青ねぎ 2本
レモン汁 小さじ2
いり白ごま 適量
【A】
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
■工程
<1> サーモンはひと口大に切る。
<2> アボカドはひと口に切り、レモン汁と和える。
<3> ボウルに【A】を混ぜ合わせ、<1>、<2>、青ねぎを加えて和える。
<4> 器に盛り付け、いり白ごまをかける。
■コツ・ポイント
アボカドはレモン汁を加えて和えることで変色を防ぐことができます。