ブロッコリーとささみの茹でサラダ
《材料》※二人分
ブロッコリー 1房
ささみ 2本
アボカド 1/2個
茹で卵 2個
酒 小さじ1
◯ドレッシング
味噌 小さじ1
醤油 小さじ1
お酢 大さじ1
ごま油 小さじ1/2
《作り方》
1.ブロッコリーは一口大に切り、熱湯で30秒ほど茹でる。ささみは3等分にして酒と一緒に耐熱ボウルに入れて電子レンジで500w7分加熱し、あら熱を取ってからフォークで細かく裂く。アボカドは1cm角に切る。茹で玉子は4等分にする。◯ドレッシングは混ぜておく。
2.アボカド以外の食材と◯ドレッシングを良く和えて、最後にアボカドをのせて完成！！
3.特になし！！
《カロリー1人分》
ブロッコリー 1/2房 20.5kcal
ささみ 1本 45kcal
アボカド 1/4個 65.5kcal
茹で卵 1個 91kcal
酒 小さじ1/2 2.5kcal
◯ドレッシング
味噌 小さじ1/2 6.5kcal
醤油 小さじ1/2 2.1kcal
お酢 大さじ1/2 2kcal
ごま油 小さじ1/4 18.5kcal
----------------------------------------------
合計 253.6kcal
サラダだけどボリューミーで食べ応えがあったよ✨
良質なタンパク質でからだが元気になったー！！
