ラム（お好み肉）と青梗菜のキムチ炒め♡

■コツ・ポイント キムチの味付けによって塩加減を調整して下さい。ゴマ油でキムチを加熱することで、酸味がまろやかになり旨味が引き立ちます。青梗菜は、シャキシャキ食感が残るくらいが◎お肉はラムでも牛でも豚でも鶏でも何でもOK！！ ■このレシピの生い立ち ラム肉がたっぷりあったので、冷蔵庫のキムチと一緒に。