こちらは、箸休めにもピッタリな副菜です♪
『ちくわときゅうりのおかか生姜酢和え 💕』
生姜がいい仕事します♪さっぱりしてめっちゃ美味しい😋
おかかの風味もイイ👍
ポリ袋一つでできちゃう超簡単レシピ🙆♀️
[材料2人分]
⚫︎ちくわ・・・2本
⚫︎きゅうり・・・1本
🅰️生姜・・・1かけ
🅰️すし酢・・・小さじ2
🅰️和風だし・・・小さじ1/2
🅰️かつおぶし・・・1袋(2.5g)
[作り方]
1️⃣ちくわは輪切りにする。
きゅうりも輪切りにし、ポリ袋に入れ、ひとつまみの塩(分量外)も加えて揉みこむ。水分が出てくるので、ギュッとしぼりだす。
生姜はみじん切りにする。
2️⃣きゅうりの入っているポリ袋にちくわ・🅰️も加え、揉みながら混ぜる。
※きゅうりの水気はしっかりと絞ってください‼️