「オイスー」とは、「オイスターソース」とお酢を合わせた、さっぱりなのにコクがある万能だれ☆つるんと美味しく、お箸が止まらない！
材料 （4人分）
鶏むね肉（皮なし）
2枚
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
なす
3個
片栗粉
大さじ4
[A]「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
[A]酢
大さじ1
小ねぎの小口切り
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにして、ビニール袋に入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてもみ込む。なすは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。
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（2）ボウルに（1）の鶏肉・なすを入れ、片栗粉を加えてまぶす。
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（3）鍋に湯を沸かし、（2）の鶏肉・なすを入れ、火が通るまでゆで、ザルに上げて水気をきる。
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（4）器に盛り、混ぜ合わせたAをかけ、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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