ふわふわ卵とトマトの酸辣湯

ふわふわ卵とトマトの酸辣湯🍽 今日は忙しい朝にもぴったり! 「ふわふわ卵とトマトの酸辣湯」 のレシピを紹介します🙂 酸辣湯(サンラータン)は、 酢の酸味と唐辛子などの辛みを加えた 中華スープの1つです🙋🏻‍♀️ 今回は角切りのトマトを入れて あっさりと食べられるスープにしました! スープを作れば後は具材を入れて さっと火を通すだけなのでとっても時短! 忙しい朝の朝ごはんにもおすすめです👏🏻💕 溶き卵をスープに入れる時は、 必ず沸騰したスープに回し入れること! そうすると、綺麗なふわふわ卵と 澄んだスープになりますよ🤭💕 沸いていないスープに溶き卵を入れると、 濁ったスープになっちゃうので 注意してくださいね💦 酢の酸味とトマトの酸味が とっても合うので、 ぜひ作ってみてください🙆🏻‍♀️💕 ▷材料(2人分) ・トマト ½個 ・卵(M)  1個 ・にら 適量 ・水 400cc ・鶏がらスープの素 小さじ3 ・濃口醤油 小さじ1 ・酢 小さじ1½ ・塩 ひとつまみ ・こしょう 少々 ・ごま油 小さじ1 ・ラー油 適量 ▷下準備 ・トマトは角切り、にらは小口切りにしておきます。 ・卵は溶きほぐしておきます。 ▷作り方 ①鍋に水(400cc)を入れ、沸騰させます。 ②鶏がらスープの素、濃口醤油、酢、塩、トマトを入れてひと煮立ちさせます。 ③溶き卵を回しかけ、にら、ごま油、ラー油を仕上げに入れたら完成👏🏻💕 これにうどんやラーメンを入れてもおいしいです🤤 ラーメンを入れると酸辣湯麺ですね🤭💓 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけると 麺にスープが絡んでおいしいです! ぜひ1度試してみてください💕 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕 . #トマト #トマトレシピ #酸辣湯 #酸辣湯レシピ #サンラータン #時短レシピ #中華料理 #中華スープ #中華スープレシピ #中華 #中華レシピ #スープレシピ #朝スープ #サンラータンレシピ #トマトスープ #酸味 #料理好きな人と繋がりたい #栄養士レシピ #栄養士ごはん #地産地消 #鳥取県産 #アレンジレシピ #毎日レシピ #器好きな人と繋がりたい #出西窯 #出西窯の器 #簡単レシピ #料理のポイント