食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
ふわふわ卵とトマトの酸辣湯
ふわふわ卵とトマトの酸辣湯
ふわふわ卵とトマトの酸辣湯
もう一度最初から見る
1/3

ふわふわ卵とトマトの酸辣湯

フォロー
いいね:1
ふわふわ卵とトマトの酸辣湯🍽 今日は忙しい朝にもぴったり! 「ふわふわ卵とトマトの酸辣湯」 のレシピを紹介します🙂 酸辣湯(サンラータン)は、 酢の酸味と唐辛子などの辛みを加えた 中華スープの1つです🙋🏻‍♀️ 今回は角切りのトマトを入れて あっさりと食べられるスープにしました! スープを作れば後は具材を入れて さっと火を通すだけなのでとっても時短! 忙しい朝の朝ごはんにもおすすめです👏🏻💕 溶き卵をスープに入れる時は、 必ず沸騰したスープに回し入れること! そうすると、綺麗なふわふわ卵と 澄んだスープになりますよ🤭💕 沸いていないスープに溶き卵を入れると、 濁ったスープになっちゃうので 注意してくださいね💦 酢の酸味とトマトの酸味が とっても合うので、 ぜひ作ってみてください🙆🏻‍♀️💕

材料

(2人分)
  • トマト
    ½個
  • 卵(M)
    1個
  • にら
    適量
  • 400cc
  • 鶏がらスープの素
    小さじ3
  • 濃口醤油
    小さじ1
  • 小さじ1½
  • ひとつまみ
  • こしょう
    少々
  • ごま油
    小さじ1
  • ラー油
    適量

手順

  • ①鍋に水(400cc)を入れ、沸騰させます。
  • ②鶏がらスープの素、濃口醤油、酢、塩、トマトを入れてひと煮立ちさせます。
  • ③溶き卵を回しかけ、にら、ごま油、ラー油を仕上げに入れたら完成👏🏻💕

投稿者からのコメント

これにうどんやラーメンを入れてもおいしいです🤤 ラーメンを入れると酸辣湯麺ですね🤭💓 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけると 麺にスープが絡んでおいしいです! ぜひ1度試してみてください💕 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕
#簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #時短レシピ #中華料理 #アレンジレシピ #トマト #朝スープ #トマトレシピ #地産地消 #中華 #スープレシピ #トマトスープ #中華スープ #中華レシピ #酸辣湯 #酸味 #栄養士レシピ #サンラータン #栄養士ごはん #中華スープレシピ #毎日レシピ #酸辣湯レシピ #サンラータンレシピ #器好きな人と繋がりたい #鳥取県産 #出西窯 #出西窯の器 #料理のポイント
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画