秋が旬！🍂里芋を使ったほくほくレシピ/
⏰目安20分⏰
🔆里芋の煮っ転がし🔆
どこか懐かしさを感じる里芋を使った煮っ転がし。
「ソラチの十勝豚丼のたれ」だけで、簡単に出来上がり❣️
体調を崩しやすいこの時期、ほっこり里芋で
胃も心も優しく温めてあげましょう😊
材料
里芋(冷凍食品)
6~8個
十勝豚丼のたれ
大さじ4
水
120cc(たれの 2 倍量)
- ①里芋を凍ったまま、底が深い耐熱皿に入れ、
- 里芋が半分隠れるくらいの水を入れます。
- ②ラップはせずに、電子レンジで加熱します。
- （600W→4分、500W→4分50秒）
- ③上下をひっくり返し、更に加熱します。
- （600W→2分、500W→2分30秒）
- ④竹串を刺してスッと通ったら引き上げます。
- 通らなければ、様子を見て時間を増やしてください。
- ①下準備した里芋を、重ならないよう鍋に並べます。
- ②【十勝豚丼のたれ】と水を入れ火にかけます。
- 全体にたれが絡むよう箸で転がしてください。
- ④煮立ったら落し蓋をして弱火で10分程煮ます。
- ⑤煮汁が少なくなったら、鍋をゆすり里芋に汁を絡ませ、
- 器に盛って完成です✨
投稿者からのコメント
トッピングに絹さやや、柑橘類の皮を添えてもおしゃれです❣️
一晩おくと更に味が染みて美味しくなります🤗
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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