貧血対策に♪プルーン甘酒 レシピ・作り方

作り方 [1] 時間があるバージョンプルーンを瓶に入れ、濃い目に淹れた紅茶を注ぎます。冷めるまで放置し、冷めたら冷蔵庫で寝かします。紅茶を吸収してふっくら柔らか♪スプーンでほぐれます。 [2] 酒粕をちぎってカップに入れます。ひたひた程度の豆乳を加え、レンジで40分ほど加熱します。 [3] 酒粕が熱で柔らかくなったところで、よくかき混ぜてクリーム状にします。残りの豆乳を加え、かき混ぜます。レンジで1分ほど飲み頃温度に加熱します。 [4] お好みの甘さになるよう砂糖を加えてください。紅茶漬けプルーンを加えます。スプーンでプルーンをほぐしながらどうぞ♪ [5] 即席バージョン。②の要領で豆乳甘酒のベースを作ります。プルーンを細かくカットして加えます。（丸のままでもＯＫ。それも存在感や歯ごたえを楽しめていいです。笑) [6] 残りの豆乳と加えてかき混ぜます。レンジで1分ほど加熱します。お好みの甘さになるよう砂糖を加えてかき混ぜます。 [7] 熱でプルーンがふっくら柔らかに。甘酒を吸収したプルーンも、プルーンの風味が移った甘酒も両方美味しくいただけます❤ きっかけ ある材料で作りました。