材料(2人分)
鳥もも肉 1枚
クレイジーソルト 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
★パン粉 大さじ1
★パセリ 小さじ1/2
★粉チーズ 小さじ1
作り方
【1】 鳥もも肉を冷蔵庫から出して、20分くらいおき、皮面を上にしてクレイジーソルトをまぶしてから、マヨネーズをまんべんなく塗ります。
【2】 ★の材料をまぜて、鳥もも肉の上全体に振りかけます。
【3】 230度に予熱したオーブンで、20分焼きます。途中、パン粉が焦げ過ぎそうになった場合は、その時点からアルミホイルで覆ってください。
きっかけ
包丁を使わず作れるメニューにしたくて。
おいしくなるコツ
生焼けを防ぐために、鳥もも肉を室温に戻すようにしてください。