味噌
大さじ4～大さじ5
にんにく(すりおろし)
3かけ分
水
800cc
■具材キャベツ(ざく切り)
約1/4玉
もやし
1袋
ニラ
1束
豚こま肉
400g
■〆インスタントラーメン
1袋
手順
-
キャベツはざく切り、ニラは適当な大きさに、もやしはヒゲを取っておく。
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すりおろしたニンニクとお味噌、水をお鍋に入れて、火に掛ける。
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2のお鍋に1のキャベツと豚肉を入れて煮る。
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アクを取り、キャベツが柔らかくなったら、1のニラやもやしを入れる。
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具材が少なくなったら、ラーメンを入れる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
最後にラーメンを作る時、スープが少なかったら、お湯とお味噌を足して下さい♪
■このレシピの生い立ち
夕飯のメニューに思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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