*もやしと小松菜とハムの塩昆布ナムル風*
味は塩昆布でバッチリ決まり簡単ですよ👍
ご飯にもおつまみにも😋
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
(調理時間:10分)
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【材料4人分】
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もやし:200g
小松菜:1束
ハム:50g
塩昆布:15g
ごま:大さじ1
ごま油:大さじ1
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【下準備】ハム→細切りにする。
【1】小松菜はよく洗い、さっと茹でてからザルにあけ、冷水にさらして水気を切り、根元を切り落としてから5cmにきり、水気を絞る。
【2】もやしはさっと茹でて、水気をよく切る。
【3】もやし、小松菜、ハムと、塩昆布、ごま、ごま油を和えたら出来上がり!
Point!
ハムの代わりに、カニカマでも美味しいですよ😋
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