材料（1人分）
ピーマン 1個
しらす 10g
醤油、みりん 各小1
粉山椒 2振り
サラダ油 小2
作り方
[1] ピーマンはヘタや種を取ったら、繊維を絶つように細切りする。
[2] 油をしいたフライパンにピーマンとしらすを入れて炒める。
[3] みりん、醤油、山椒の順で加えてさらに炒める。
[4] 完成！
きっかけ
山椒を買ったものの使い道が蒲焼きくらいしか無いと思っていたところ、ちりめん山椒があるのだからしらすと合わせると良いと考えました！彩りにピーマンも加えたところ思いの外美味しくできたのでレシピ化！
