材料(2人分)
コーヒー 1カップ
アガー 小匙2
シナモン 数振り
黒蜜 小匙1~2
作り方
[1] 熱いコーヒーを淹れます。レギュラー、インスタント、どちらでもOKです。アガーを振り入れてよくかき混ぜます。シナモンも加え、ダマにならないようよくかき混ぜます。
[2] 型に流しいれ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
[3] 充分に冷えて固まったら皿に出します(容器のままでもOK)黒蜜をかけてどうぞ♪
[4] 熱い液体にアガーを加えるとダマになりやすいです。予め砂糖とアガーを混ぜ合わせて加えるとダマになりにくいです。甘いコーヒーゼリーを作った場合は黒蜜量で甘さを調整してくださいね。
きっかけ
ある材料で作りました。