材料 （約3人分）
玉ねぎ
小さめ1/2玉
レンコン
6cmくらい
＊豚挽肉
170gくらい
＊塩コショウ
少々~
＊ごま油、みりん、料理酒
大2
＊鶏がらスープの素
大1/2
＊生姜チューブ
小1
ワンタンの皮
25枚くらい
水(のり付け用)
少々
紅油水餃/紅油抄手のタレ
3人分
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎとレンコンをフードプロセッサーにかけて粗みじん切りにする。
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ボウルに1と＊全てを入れてよくこねる。
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ワンタンの皮にタネを入れて水でしっかりとのり付けをする。(三角に折ってから両端を合わせる包み方が一番簡単かも！)
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鍋にたっぷりのお湯を沸かす。ボウルに氷水を用意しておき、その上ザルをセットしておく。
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沸騰しているところにワンタンを入れていき、茹でてザルにあげる。
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お皿に5を乗せ、上から紅油水餃/紅油抄手のタレをかけて完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
作ってみたくて！
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紅油水餃/紅油抄手(激辛ワンタン/水餃子)のタレ の材料はこちら
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紅油水餃/紅油抄手(激辛ワンタン/水餃子)のタレ のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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