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ピリ辛🌶️ヘルシーおかず🙋
砂肝のニンニク炒め
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今日は(今日も😂)おつまみにもピッタリな一品です🍻💕
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*材料
・砂肝 1パック(小)
・玉ねぎ 1/2個
・ニンニク 1～2片
・輪切り唐辛子 お好みで
・ごま油 適量
・鶏ガラスープの素小匙1/2～1
・粗挽き黒胡椒 適量
～作り方～
①砂肝を食べやすい大きさに切る。鍋にお湯を沸かし下茹で
②ニンニクはみじん切り、玉ねぎはくし切りに
③フライパンにごま油、ニンニク、輪切り唐辛子を加えて火にかける。香りがたってきたら玉ねぎ、砂肝を加えサッと炒める。鶏ガラスープの素を加えて炒め合わせる。
※味をみて塩気は調整して下さい
④お皿に盛り付け、粗挽き黒胡椒をふりかけて完成
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ニンニク、唐辛子が効いていてうま～😆❣️食感も🙆
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もちろん、おかずとしてご飯にも合う一品🍚🍴
ビール、日本酒、焼酎との相性も抜群です🤭🍶
