砂肝のニンニク炒め

* ピリ辛🌶️ヘルシーおかず🙋 砂肝のニンニク炒め * 今日は(今日も😂)おつまみにもピッタリな一品です🍻💕 * *材料 ・砂肝 1パック(小) ・玉ねぎ 1/2個 ・ニンニク 1~2片 ・輪切り唐辛子 お好みで ・ごま油 適量 ・鶏ガラスープの素小匙1/2~1 ・粗挽き黒胡椒 適量 ~作り方~ ①砂肝を食べやすい大きさに切る。鍋にお湯を沸かし下茹で ②ニンニクはみじん切り、玉ねぎはくし切りに ③フライパンにごま油、ニンニク、輪切り唐辛子を加えて火にかける。香りがたってきたら玉ねぎ、砂肝を加えサッと炒める。鶏ガラスープの素を加えて炒め合わせる。 ※味をみて塩気は調整して下さい ④お皿に盛り付け、粗挽き黒胡椒をふりかけて完成 * ニンニク、唐辛子が効いていてうま~😆❣️食感も🙆 * もちろん、おかずとしてご飯にも合う一品🍚🍴 ビール、日本酒、焼酎との相性も抜群です🤭🍶