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GODIVA Bakery (ゴディバベーカリー) の
ベルギーチョコレートのクリームパン
ショコラの実
です。
8月4日に、有楽町 交通会館 に オープンしたGODIVA Bakery。
「街のパン屋さん meets ゴディバ」がコンセプト。
そのコンセプトらしく、
クリームパンやカレーパンなど、
見た目はちょっと懐かしい雰囲気のパンが並びます。
種類は25種類ほどになるとか。
伺ったのは、お盆の頃。
まだ、混雑しているようで、
整理券が配られ、
指定の時間にお店に戻ってくるようになっています。
整理券配布は9時から。
9時半ごろお店に着いて、
15時から15時30分の整理券でした。
買えるパンは1人4個まで。
現在は、5個までに増えたそうです。
スイーツ類も販売していますが、
この時間は全て売り切れ。
パンは、時間を見ながら、
少しずつお店の奥から出してくれていましたが、
品薄な印象でした。
必死な思いで選んだパン。
✯ ベルギーチョコレートのクリームパン
持ち帰ったので、シワが寄っちゃってますが、
表面は、もっときれいです。
パン生地は、ふんわりやわらかく、軽い。
少し黄みがかっていて、ブリオッシュタイプ。
生地にもほんのり甘さを感じます。
カスタードクリームは、
ややかためのぽってりした印象。
カカオ55%のベルギー産チョコレートが
混ぜられています。
ゴディバらしい、濃く深い味わいのチョコレート。
フルーティーで、
柑橘のような爽やかな余韻が残ります。
✯ ショコラの実
農園からもいできたような、
カカオの実を模したパン。
ココア生地に、チョコレートチャンクがゴロゴロ。
パン生地は、やわらかく、ふんんわり。
一口含むと、カカオの風味がほんのり。
少しですが、苦味も感じます。
チョコレートチャンクは、
パンとのバランスが良い量が入っています。
こちらのチョコレートもゴディバらしい
フルーティーな味わい。
ゴリゴリした食感も楽しいパンです。
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GODIVA Bakery ゴディパン 本店
住所:千代田区有楽町2-10-1
東京交通会館ビル1階
TEL:03-6665-7916
営業時間:11:00~20:00
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