材料(4人分)
もやし 1袋
トマト 1個
卵 1個
スイートチリソース 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩こしょう 少々
油 小さじ1
パセリ(あれば。。) 少々
作り方
【1】①ボールに卵・くし型に切ったトマト・チリソース・鶏ガラスープの素を合わせます。
熱したフライパンに油をひき、卵が半熟位になるまで炒め、いったん取り出しておきます。
【2】フライパンでもやしを炒めて、少しもやしがシンナリしてきたら、①を加えて軽く炒めます。
塩こしょうで味付けをして完成です。
【3】お好みでパセリをかけてお召し上がりください。
きっかけ
もやしを使った簡単レシピを。。作ってみました♪
おいしくなるコツ
子供が食べやすいようにピリ辛で作っています。
辛いのが好きな方は、チリソース多めで作ってくださいね^^