材料(2人分)
8枚切り食パン 2
マヨネーズ 大さじ2
鶏ササミ 1本
塩コショウ 少々
レタス 5枚
サヤエンドウ 5本
スライスチーズ 1枚
卵 1個
作り方
[1] 鶏ササミ肉に火が通るまで焼き、塩コショウを振る。水を張った鍋に卵を入れ、13分間茹でる。パンにマヨネーズを塗る。
[2] パンの上にレタス、サヤエンドウ、1のチキンを乗せる。
[3] 更にゆで卵、スライスチーズの順に乗せ、パンで挟む。
[4] サンドウィッチをラップまたはクッキングシートで包む。ゆで卵を縦に切る様に包んだ上から切り、完成です。お疲れ様でした。
きっかけ
ランチに。
おいしくなるコツ
立体的に盛ると美味しそうに見えます。