れんこんやにんじんを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 58kcal
・たんぱく質 1.9g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 35g
れんこん
100g
にんじん
6cm（60g）
A水
600ml
A「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2
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（1）れんこんは薄いいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは薄い半月切りにする。
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（2）鍋にごま油を熱し、（1）のれんこん・にんじんを入れて炒め、Aを加えて煮る。野菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
