材料 (2〜3人分)
ほうれん草
1/2束
人参
3センチ
長芋
3センチ
ラディッシュ
3個
ポン酢
小さじ1〜
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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長いもと人参は短冊に切り、人参とほうれん草は茹でる。
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ラディッシュをすり下ろす。上にのせる分をだいたい半分くらい別に置いておき、ほうれん草、人参、長芋とポン酢で和える。
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上に別にしておいたラディッシュのすりおろしを飾る。
投稿者からのコメント
きっかけ
ラディッシュが3つだけのこっていたので。。。
きのこ類などでもおいしいです。
おいしくなるコツ
ラディッシュのすりおろしを全部混ぜてしまうと、ポン酢醤油の色で茶色っぽくなってしまうので、半分だけ混ぜて、半分は上に飾ると春みたいできれいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。