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ラディッシュでピンクの和え物 レシピ・作り方

ラディッシュでピンクの和え物 レシピ・作り方

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材料

(2〜3人分)
  • ほうれん草
    1/2束
  • 人参
    3センチ
  • 長芋
    3センチ
  • ラディッシュ
    3個
  • ポン酢
    小さじ1〜

手順

  • 長いもと人参は短冊に切り、人参とほうれん草は茹でる。
  • ラディッシュをすり下ろす。上にのせる分をだいたい半分くらい別に置いておき、ほうれん草、人参、長芋とポン酢で和える。
  • 上に別にしておいたラディッシュのすりおろしを飾る。

投稿者からのコメント

きっかけ ラディッシュが3つだけのこっていたので。。。 きのこ類などでもおいしいです。 おいしくなるコツ ラディッシュのすりおろしを全部混ぜてしまうと、ポン酢醤油の色で茶色っぽくなってしまうので、半分だけ混ぜて、半分は上に飾ると春みたいできれいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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