ラディッシュでピンクの和え物 レシピ・作り方

作り方 [1] 長いもと人参は短冊に切り、人参とほうれん草は茹でる。 [2] ラディッシュをすり下ろす。上にのせる分をだいたい半分くらい別に置いておき、ほうれん草、人参、長芋とポン酢で和える。 [3] 上に別にしておいたラディッシュのすりおろしを飾る。 きっかけ ラディッシュが３つだけのこっていたので。。。 きのこ類などでもおいしいです。 おいしくなるコツ ラディッシュのすりおろしを全部混ぜてしまうと、ポン酢醤油の色で茶色っぽくなってしまうので、半分だけ混ぜて、半分は上に飾ると春みたいできれいです。