*豚キムクリームパスタ
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【材料】 2人前
・冷凍うどん・・・2人前
・塩胡椒・・・適量
・ごま油・・・大さじ1
・牛乳or豆乳・・・400ml
・温泉たまご・・・お好みで
・刻みネギ・・・お好みで
[A]具材
・豚肉・・・100g
・玉ねぎ・・・1/2玉
・にんじん・・・1/2本
・もやし・・・1/2袋
・キムチ・・・好きなだけ
【下準備】
・玉ねぎ、にんじんを薄くカットする
【手順】
①冷凍うどんを電子レンジで解凍する
②フライパンにごま油をひき[A]の具材を炒める
③②に牛乳or豆乳を加え、沸騰直前でうどんを加え火を止める
④塩・こしょうで味を整える
盛り付けて、完成!!
(お好みで温泉たまご・刻みネギをを乗せると美味しいです)