簡単!コストコのプルコギ肉で~かさ増し野菜炒め♪ レシピ・作り方

材料(4人分) コストコのプルコギ肉 100グラム もやし 1袋 ニンジン 2分の1本 ネギ 2分の1本 しょうゆ 大さじ1 胡麻油 小さじ1
作り方 【1】ニンジンは細切り 肉は1㎝~2㎝幅に切ります。 熱したフライパンに油をひいて焼きます。 【2】肉に焼き色が付いたら、もやし・ネギを加えてさらに炒めます。 【3】もやしがシンナリしてきたら、しょうゆを加えて完成です。 【4】美味しい野菜炒めが出来ました^^ きっかけ コストコのプルコギ肉を小分けに冷凍していたので、お肉を使ってアレンジ料理を作りました。 野菜でかさ増しになったので、嬉しい1品です^m^ おいしくなるコツ 野菜は、キャベツ・玉ねぎなども加えると更にかさ増しになります。 冷蔵庫に残っている野菜を沢山使っちゃいましょう!