こんばんは🌛
今日のよるごはんです。
・アボカドハンバーグ
・かぼちゃのサラダ
・ミニトマトのごま和え
・紫キャベツと玉ねぎのマリネ
・小松菜と卵のスープ
・わかめごはん
・フルーツ🍈
✤アボカドハンバーグ
合い挽き肉で作ったハンバーグに、アボカドのスライスをのせました。
ソースは、以前お肉屋さんに教えていただいたもので、とってもシンプル✨
以前も載せていますが、改めて分量を載せますね。
【シンプルなハンバーグソース】
酒・砂糖 各大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
醤油 大さじ1
ハンバーグが焼き上がった後、フライパンから一旦ハンバーグを取り出し、ハンバーグから出てきた肉汁や脂を残したまま、上記調味料を入れて煮立たせるだけでOKです。
お家に常備してある材料で作れるソース。
デミグラスでも照り焼きでもない、でもどこか懐かしいようなお味で、私は好きです(*ˊᵕˋ*)♡
今日は娘の分以外は、マヨネーズも細くかけました。
写真を撮るのにアタフタしていたら、あれよあれよという間にちょっと残念な感じになっちゃいましたが、ま、よしとします💦
よろしかったら😌
✤かぼちゃのサラダ
今日はマヨネーズ少なめで作りたかったので、かぼちゃはお出汁と少しのお砂糖・塩で下煮をしました。
塩もみきゅうりとロースハムを加えた、ほんのりお出汁の香りがする和風のかぼちゃサラダに仕上げています。
𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪
昨日も嬉しいコメントやメッセージを、ありがとうございました🥰
今日は午前中こそ、腕の痛みと頭痛がしぶとく残っていたので薬を飲みましたが、そのあとは飲まずとも大丈夫な状態にまで戻りました。
小雨が降っていたのもあり、さすがに夜ランはやめて、たけまりさんの足パカのみ。
やや不完全燃焼です😅
Nike Run(←ラン管理してるアプリ)からは『時間ですが今日は走らないんですか?』的なメッセージが流れてきましたが、仕方ないでしょ…と独り言を返しておきました😑
…というくらい、元気になりました。笑
腕の痛み。
これは1回目と2回目ともかなり強くて、酷い時はペットボトルが開けられないほど痛く、肘より上に腕が上がりませんでした😥
2回目接種の時に、湿布や冷えピタを貼ると楽になるよ、というボスからの有難い助言があったので、冷えピタを切らさず貼ってみたところ、いくらか楽でした。
そして、私は今回職域接種だったので、モデルナのワクチンを打って貰いましたが、例に漏れず、モデルナアームと呼ばれる赤い腫れも、1回目の接種の約1週間後に出現しました。
上腕二頭筋をほぼ覆うような広範囲に現れて、熱を持って痛痒いような感じ。
痛みも赤い腫れも数日で消えていきますが、あまり気持ちの良いものではなかったです(当たり前🙃)。
と。
このような感じでひとまず終えました。
これから予定されている方を驚かそうという訳ではなく、あくまで一例として流されてくださいね。
聞いていたより楽だったなーと思われる方が多ければ良いなぁと思っています🙂
(副反応の話がしつこくてすみません💦)
明日からはフル回転でがんばります。
ゆるゆると。
ごちそうさまでした。
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