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まるごとカマンベールの洋風鍋

まるごとカマンベールの洋風鍋

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カマンベールをド~ンと加えれば、いつものお鍋がちょっと豪華に簡単変身!とろ~りチーズがたまらない♪コンソメしみしみの鍋レシピです。

材料

(2人分)
  • カマンベールチーズ
    1個(100g)
  • 豚バラ薄切り肉
    100g
  • 粗びきウインナーソーセージ
    3本
  • 白菜
    1/6株(正味300g)
  • ブロッコリー
    6房
  • にんじん
    5cm(正味50g)
  • しめじ
    1/2パック(正味50g)
  • ホールコーン(ドライパック)
    1パック(50g)
  • [A]水
    600ml
  • [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
    2個

手順

所要時間:20分
  • (1)カマンベールチーズは上部に放射状に切り込みを入れる。豚肉、白菜はひと口大に切り、にんじんは5mm幅の半月切りにする。ソーセージは斜め半分に切り、しめじは小房に分ける。
  • (2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豚肉・白菜・しめじ、ブロッコリーを加えて火が通るまで煮る。
  • (3)(1)のカマンベールチーズ・ソーセージ、コーンを加え、チーズが温まって少しやわらかくなるまで煮る。 好みで、粗びきこしょうをふる。

投稿者からのコメント

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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