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鶏むねのチーズかつ

鶏むねのチーズかつ

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材料

(2人分)
  • 鶏むね肉
    1枚
  • ピザ用チーズ
    40g
  • ★酒
    大さじ1
  • ★砂糖
    小さじ1/2
  • 小麦粉
    適量
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • パン粉
    適量
  • オリーブオイル
    適量

手順

  • 【1】 鶏むね肉は観音開きにして、綿棒でたたき薄く伸ばす。ジップロックに★た胸肉を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分ほどおく。
  • 【2】 鶏むね肉の中央にチーズを入れて、包む。小麦粉を全体に塗したらマヨネーズを塗り、さらにパン粉を全体にまぶす。
  • 【3】 オリーブオイルをフライパンに入れ、揚げ焼きする。
  • 【4】 一切れサイズに切って完成!

投稿者からのコメント

きっかけ 鶏むねとチーズが余っていて作りました
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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