鶏むねのチーズかつ
鶏むね肉
1枚
ピザ用チーズ
40g
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1/2
小麦粉
適量
マヨネーズ
小さじ2
パン粉
適量
オリーブオイル
適量
手順
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【1】 鶏むね肉は観音開きにして、綿棒でたたき薄く伸ばす。ジップロックに★た胸肉を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分ほどおく。
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【2】 鶏むね肉の中央にチーズを入れて、包む。小麦粉を全体に塗したらマヨネーズを塗り、さらにパン粉を全体にまぶす。
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【3】 オリーブオイルをフライパンに入れ、揚げ焼きする。
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【4】 一切れサイズに切って完成!
投稿者からのコメント
きっかけ
鶏むねとチーズが余っていて作りました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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