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アールグレイシフォンケーキ🍂
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アールグレイシフォンケーキ🍂

@seria.channel 様のアールグレイパウダーを使ってみたけど めっちゃアールグレイのいい香りがして 美味しく焼けました🤗💕 型外しも今回はピカイチ✨ 綺麗に外せたしいいことばかりでした🥰

材料

  • 卵白
    4個
  • 卵黄
    2個
  • 米油
    45g
  • 豆乳
    50g
  • アールグレイパウダー
    4.5g
  • 米粉
    50g
  • きび砂糖
    60g

手順

  • ①卵白、きび砂糖をツノがたつまで泡立てる
  • ②卵黄、アールグレイパウダー、豆乳、米油を乳化させる
  • ③1をひとすくい、米粉を加えてよく混ぜ合わせ、残りの①をさっくり混ぜ合わせる
  • ④型に流し込み、160度30分焼いたら逆さまにして冷ましたら完成
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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