ミルク餅

牛乳やおからを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 84kcal ・たんぱく質 4.3g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) [A]牛乳 50ml [A]おから 50g [A]片栗粉 大さじ1・1/2 [A]水 大さじ1 [A]「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ1(5g) [B]きな粉 大さじ1・1/3 [B]「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ ・「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 大さじ1・1/3(20g)
■つくり方 (1)耐熱容器にAを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱し、取り出してよく混ぜ、さらに2分加熱し、混ぜてそのまま冷まし、ミルク餅を作る。 (2)ボウルにBを混ぜ、(1)のミルク餅をお好みの大きさに手でちぎって加え、からめる。器に盛り、ボウルに残ったBに「パルスイート」を加えてミルク餅にかける。 *本レシピの糖質は、1人分あたり8gです。 *上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」(液体タイプ)の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。