材料
クリームチーズ(個包装)
2個(30g)
梅干し
大きめ2粒、小さめなら4粒くらい
●白だし(希釈用)
小さじ半分
●水またはぬるま湯
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
蜂蜜
小さじ半分
手順
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梅干しは種を取り、包丁で叩く。クリームチーズはレンジ(200W)で約20秒加熱して柔らかくする。●印を合わせておく。
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ボウル等に①の梅干し・クリームチーズ・●印を入れ、さらにマヨネーズと蜂蜜を加えて全体をよくかき混ぜたら出来上がり♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
･梅干しは赤いもののほうがより桃色になりますが、はちみつ梅などでもほんのり甘味が増して美味しいです。
･白だしがない場合は、少量のだしの素をお湯に溶かして使っていただいてもOK♪
･マヨネーズはヘルシータイプを使用しています。
■このレシピの生い立ち
最近、個包装のクリームチーズが1個15gのものが増えたので、梅ソースを作る際に思いきって2個使ってみるようにしたらとてもディップしやすい濃度になりました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
