🌼材料🌼1人分
玄米パスタ 1人分
エビ 5尾
玉ねぎ 1/2個
しめじ 60g
オリーブオイル 小さじ1
自然塩 少々
ブラックペッパー 少々
豆乳 100ml
バター 10g
柚子胡椒 小さじ1
🌼作り方🌼
① エビは片栗粉（分量外）で
綺麗にして一口サイズにする。
玉ねぎは薄切りにする。
しめじは一口サイズにする。
②フライパンにオリーブオイルを入れて熱し
エビ、玉ねぎ、しめじを入れて
塩とブラックペッパーを振り炒める。
③②に豆乳、バター、柚子胡椒を入れてバターが
溶けるまで弱火で加熱する。
④パスタはいつもより2分短く茹でる。
⑤パスタを③に入れて弱火で加熱しながら
ソースを絡めて完成。
エビをチキンにしても美味しいです🙆♀️💕
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