ちょっとさっぱりしたサラダが欲しい時のマカロニサラダです♪
とはいっても、さっぱり美味しくて箸が止まりません😋
材料も少なくてすむので、パパっとお手軽に出来ちゃいます💨家族にも大好評🙌
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［材料(3～4人分)］
⚫︎マカロニ・・・100g(茹で時間3分のものを使用しています)
⚫︎きゅうり・・・2本
🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
🅰️豆乳・ゆかり・・・各大さじ1(牛乳でも可)
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）・・・小さじ2
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［作り方］
1️⃣マカロニはパッケージの表記通りに茹でる。（※レンジ加熱でも可。ポイント参照）茹でたら(レンジ加熱したら)ザルにあけ、水けをきり、ボウルに入れる。
きゅうりは薄く輪切りにしてポリ袋に入れ、ひとつまみの塩（分量外）を加えて揉みこみ、ポリ袋の片端を少し切って穴を開け、ギュッと絞って水けを出す。更にペーパータオルで水けをとる。
2️⃣マカロニが入っているボウルに、きゅうり・🅰️を加えてよく混ぜる。
3️⃣器に盛りつける。
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［ポイント］
※茹で時間3分のマカロニですが、レンチンでもOK👌
耐熱ボウルにマカロニ入れて400mlの水を加え、ラップなしで600Wのレンジで7分ほど加熱する。（パッケージの裏面にも表記されていました）
今回はレンチンで作ってます❣️その方が楽かも♪
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